Xanthan Gum စမ်းသပ်နည်း

၁. Solubility စမ်းသပ်မှု

ရေ 100 ml ပါသော ကရားထဲသို့ ဖြည်းညှင်းစွာ လောင်းထည့်ပါ၊ 15 ​​မိနစ်ခန့် မွှေထားသော ဘားကို ရေထဲသို့ ထည့်ပြီး ဂရုပြုပါ၊ Blender ကို 200 r/min အရှိန်ရစေရန် ဖြည်းညှင်းစွာဖွင့်ပါ၊ 25 မိနစ်ကြာပြီးနောက် လုံးဝပျော်သွားနိုင်ပါသည်။ အထက်ဖော်ပြပါနည်းလမ်းအရ နမူနာများသည် အီသနော၊ အက်စီတို သို့မဟုတ် အီသယ်လ်အီသာတွင် မပျော်ဝင်ပါ။

2. Gစမ်းသပ်မှု

500 ml beaker ထဲတွင် ရေ 300 ml ကို ထည့်ပြီး 80 ℃ ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပြီး 200r/min အရှိန်ရစေရန် Blender ကိုဖွင့်ကာ 1.5g အခြောက်နမူနာနှင့် ကျိုင်း beangum 1.5g တို့ကို ထည့်မွှေပါ။အရောအနှောကို ဖျော်ရည်အဖြစ် ရောပြီး မိနစ် 30 ထက်ပို၍ မွှေပေးပါ။(မွှေနေစဉ်အတွင်း ရေအပူချိန်သည် 60 ℃ ထက်မနိမ့်ပါ။) မွှေခြင်းကိုရပ်ပါ၊ အပူချိန် 40 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ကျဆင်းသွားသောအခါ အခန်းအပူချိန်တွင် အနည်းဆုံး 2 နာရီအအေးခံ၍ ဂျယ်ဒြပ်ပစ္စည်းအဖြစ်ဖွဲ့စည်းသည်။ နမူနာဖြေရှင်းချက်ကို ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့် ကော်မပါဘဲ ကျိုင်းစေ့ပီကေ မထည့်ပါနှင့်။

3.viscosity

3.1 Tတူရိယာ 

Brook field rotational viscometer သည် viscosity meter သို့မဟုတ် အခြားသော ညီမျှသော စွမ်းဆောင်ရည်။

၃.၂Tအခြေအနေ

က) ရဟတ်ရဟတ် အမျိုးအစား- ၃

b) ရဟတ်အမြန်နှုန်း 60 r/min

ဂ) အပူချိန် 24 ℃ ~ 25 ℃

3.3 ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း အဆင့်များ

3.3.1 နမူနာ 1% နှင့် ပိုတက်စီယမ် ကလိုရိုက် 1% ပါ၀င်သော ဖြေရှင်းချက်ပြင်ဆင်ခြင်း။

က) 1.5 g နှင့် ပိုတက်စီယမ်ကလိုရိုက် (တိကျသော 0.01 ဂရမ်အထိ) နမူနာများအလိုက် သန့်ရှင်းခြောက်သွေ့သော အလေးချိန်စက္ကူဖြင့် အညီအမျှ ရောမွှေပါ။

b) 400 ml beaker ထဲသို့ ပေါင်းခံရေ 300 ml ကို တိုင်းတာပါ။

ဂ) Blender အောက်ရှိ ရေနှင့်အထက် ကရားကိုယူ၍ Blender ကိုဖွင့်ပါ၊ ရောနှောထားသောနမူနာကို မွှေထားသောအရည်ထဲသို့ ဖြည်းညှင်းစွာထိုးထည့်ကာ မွှေထားသောအရည်ထဲသို့ ရေဖန်ခွက်ကြားထဲသို့ ထိုးထည့်ကာ စတင်ချိန်ချိန်၊ 800 r/min 2 နာရီကြာ အပူချိန် 24 ℃၊ ~ 25 ℃;

ဃ) မွှေခြင်းကိုရပ်ပါ၊ ခွက်ကိုယူပါ၊ မွှေသောဘား သို့မဟုတ် အခြားအလားတူ အရာဝတ္ထုများကို အကြိမ်အနည်းငယ် အတက်အဆင်းပြုလုပ်ပါ။

၃.၃.၂ ဆုံးဖြတ်ချက်

သင့်လျော်သောပမာဏ 1% နမူနာဖြေရှင်းချက်နှင့် 1% ပိုတက်စီယမ်ကလိုရိုက်ဖြေရှင်းချက် 100 ml အမျိုးအစား ကရားထဲတွင်ထည့်ပါ၊ သတ်မှတ်အခြေအနေများတွင် ဆုံးဖြတ်ချက်ချပါ။

4.Shear strength တန်ဖိုးများ

4.1 ဆုံးဖြတ်ခြင်းနည်းလမ်း

အဆင့် 3 အရ 3 rotor speed ၏ viscosity တန်ဖိုးသည် 6 r/min နှင့် 60 r/min အသီးသီး၊

4.2 တွက်ချက်မှုရလဒ်များ

အမျိုးအစား (၁) ဖြင့် တွက်ချက်ထားသော Shear Strength တန်ဖိုးများ

N=η1/η2 …………………… (၁)

အမျိုးအစား-

N – ဖြတ်တောက်မှုတန်ဖိုး၊

η1 - အမြန်နှုန်း 6 r/min၊ centipoise (cP) အတွက် ယူနစ်၊

η2- အမြန်နှုန်း 60 r/min၊ centipoise (cP) အတွက် ယူနစ်၊

5.ခြောက်သွေ့သောကိုယ်အလေးချိန်

၅.၁ နိယာမ

အချို့သော အပူချိန်အခြေအနေအောက်တွင် အဆက်မပြတ်အလေးချိန်သို့ အခြောက်ခံခြင်းသည် ဆုံးရှုံးသွားသော ပစ္စည်းအရည်အသွေးကို တွက်ချက်ပါ။

5.2 ကိရိယာ

က) အလေးချိန်ပုလင်း- အတွင်းအချင်း 60 ~ 70 မီလီမီတာ၊ အမြင့် 35 မီလီမီတာအောက်။

b) လျှပ်စစ်အပူပေးခြင်း အဆက်မပြတ် အပူချိန် အခြောက်ခံသော မီးဖို

5.3 ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း အဆင့်များ

အလေးချိန်ပုလင်းကို 105 ℃ + 1 ℃ ခြောက်သွေ့သောမီးဖိုတွင် မိနစ် 30 ထား၍ အဆက်မပြတ်အလေးချိန်ထည့်ပါ။ အလေးချိန်ပုလင်းအတွင်း 1.0 ဂရမ်မှ 1.0 ဂရမ်နမူနာများအတိုင်း တိကျမှန်ကန်စွာ (0.0001 ဂရမ်အထိ) တည်ဆောက်ပါ၊ ဘေးတိုက်ရွှေ့ပါ၊ နမူနာကို ညီညီညာညာဖြန့်ဝေပေးပါ။ အလေးချိန်ပုလင်း၊ ကုန်အလေးချိန်ပုလင်းကို မီးဖိုထဲထည့်၊ ဦးထုပ်နှင့် ပုလင်းအဖုံးများကို မီးဖိုတွင်ဖွင့်ပါ၊ အပူချိန် 105 ℃ + 1 ℃ အောက်တွင် ၂ နာရီကြာ အခြောက်ခံပါ၊ မီးဖိုကိုဖွင့်ပါ၊ အလေးချိန်ပုလင်းကို နမူနာဖြင့် ချက်ချင်းဖုံးအုပ်ပါ၊ အခန်းအပူချိန်တွင် အအေးခံပါ။ အခြောက်ခံစက်၊ အဆက်မပြတ် အလေးချိန်၊ အရည်အသွေးနှင့် နမူနာ အရေအတွက် တွက်ချက်မှုအရ ခြောက်သွေ့သော အလေးချိန်ကင်းမှု။

5.4 တွက်ချက်မှုရလဒ်များ

အမျိုးအစား (၂) ဖြင့် တွက်ချက်ထားသော အလေးမမှု၏ ခြောက်သွေ့မှုအပိုင်း

X=[(m1-m2)/m]×100……………………(2)

အမျိုးအစား-

X – အလေးချိန်ကင်းမှု၏ ခြောက်သွေ့မှုအပိုင်း၊ %;

m1 - အလေးချိန်ပုလင်း၏အရည်အသွေးနှင့် အခြောက်ခံခြင်းမပြုမီနမူနာ၊ ယူနစ်မှာ ဂရမ် (g)၊

m2 - အလေးချိန်ပုလင်း၏ အရည်အသွေးနှင့် အခြောက်ခံပြီးနောက်နမူနာ၊ ယူနစ်မှာ ဂရမ် (g);

m – နမူနာ၏ အရည်အသွေး၊ ယူနစ်မှာ ဂရမ် (g) ဖြစ်သည်။